Smaken befinner sig i en klass för sig, även om priset och det faktiska innehållet kan väcka en hel del funderingar. I en omfattande undersökning har en erkänd fransk konsumenttidskrift granskat tjugotvå extra virgin olivoljor från dagligvarubutikerna. Där tog sig en helt särskild flaska, som kommer från en exklusiv, privatägd olivlund, hela vägen upp på prispallen.
I majnumret riktade tidskriften fokus mot de tjugotvå oljor som är lättillgängliga på stormarknadshyllorna. Vinnaren visade sig komma från ett ytterst exklusivt gods, vilket knappast gör den till ett självklart vardagsköp. Experterna hade nästan bara förbehållslösa lovord över för produkten, men den slutgiltiga rapporten avslöjade dock även några oroande detaljer under ytan.
Olivolja utgör själva grunden i medelhavsköket, och jakten på fantastiska kvalitetsprodukter bara tilltar i intensitet. Hjärtläkare och dietister rekommenderar särskilt dessa gyllene droppar på grund av den höga koncentrationen av enkelomättade
