Varför ska man spara burkar från köket?

Allt fler trädgårdsentusiaster rekommenderar att sluta kasta vanliga matburkar. Det som annars skulle hamna i soporna kan förvandla en balkong eller ett staket till något alldeles speciellt.

En burk med bönor eller tomater kan på bara några minuter bli en kruka för örter. Billigt, hållbart och riktigt snyggt – perfekt för små balkonger, terrasser och husens trädgårdar.

Anledningen till att behålla köksburkar

I Storbritannien påpekade trädgårdsmästaren Simon Akeroy något som de allra färresta tänker på: de flesta burkar har den perfekta storleken för en blomkruka. De är lätta, passar på en smal fönsterkarm och kan hängas upp på staket, räcken eller till och med vid ytterdörren.

För många familjer räknas varje krona idag. Istället för att köpa flera plastbehållare räcker det att spara ett par burkar från majs, tomater eller kokosmjölk. Det är både en besparing och ett mer ansvarsfullt förhållningssätt till avfall.

Idén är särskilt populär bland folk som hyr lägenheter och bara har en balkong eller en mikroskopisk jordplätt till förfogande. Burkarna kan tas med vid flytt, och innehållet kan lätt omplantas i en rabatt om man någon dag får sin egen trädgård.

Så gör du en blomkruka av en burk – steg för steg

Att förvandla en burk till en blomkruka tar bokstavligen bara några minuter. Du behöver bara några enkla redskap och lite lust.

Skölj burken med varmt vatten och diskmedel, och ta bort matrester
Avlägsna pappersetiketten så att metallen inte rostar under det fuktiga papperet
Torka burken så att jorden inte fastnar på sidorna
Varje burk måste ha flera dräneringshål i botten – utan dem blir vattnet stående och rötterna börjar ruttna
För att göra hålen kan du använda en liten borr, en tjock spik och en hammare eller en vass skruvmejsel
Tre till fem hål med ett par centimeters mellanrum är tillräckligt

Nästa steg är helt avgörande om du vill att plantorna i burkarna ska växa friskt.

Upphängning för burkar: en gammal metallgalge

Om du vill hänga burkarna på ett staket, en pergola eller ett räcke är en enkel hållare praktisk. Simon använder för detta ändamål gamla metalltrådsglagar från garderoben.

Gör ett litet hål längst upp på burken på baksidan med en borr eller spik. Räta ut metallgalgen och forma den till en krok eller ögla. Trä tråden genom hålet i burken och böj den så att alltihop sitter stadigt. Häng burken på en spik, krok eller stängsel.

Istället för en metallgalge kan du också använda jutesnöre, bomullssnöre eller en tunn kedja. Det viktiga är att fästet är tillräckligt solidt för att burken full av jord inte ska falla ner vid första kraftigare blåsten.

Vilken jord och vilka örter ska du välja till burkarna?

Till sådana minikrukor lämpar sig ett kvalitetssubstrat för gröna växter eller örter bäst. Trädgårdsmästare rekommenderar i allt högre grad torvfria blandningar som är skonsamma mot miljön.

Häll torvfri jord i burkarna, tryck lätt ner den och lämna cirka två centimeter fritt från kanten så att vattnet inte rinner över vid varje vattning.

Populära köksörter trivs utmärkt i burkar:

Pepparmynta
Rosmarin
Timjan
Salvia
Persilja
Basilika
Oregano
Gräslök

Du kan naturligtvis också välja basilika, oregano, gräslök eller dill. Det viktiga är att inte proppa ner för många plantor i en burk – en planta eller en rad utsådda frön räcker gott.

Burkar som dekoration på balkongen, terrassen och staketet

En stor fördel med sådana ”återvinningskrukor” är att du mycket lätt kan ge dem din personliga prägel. Vissa gillar det råa, metalliska utseendet, medan andra föredrar mer färgglada lösningar.

Tre enkla idéer för att styla burkarna:

Industriell stil – låt burkarna behålla sin naturliga färgton och rengör dem bara grundligt. De passar perfekt till betongbalkonger och mörka trädgårdsmöbler.

Pastellträdgård – måla burkarna med akrylfärg i nyanser av mint, puderrosa, ljusblått eller crème. Du kan lägga till små skyltar med örternas namn.

Rustik stil – linda burken med jutesnöre och lägg till en liten träskylt med plantans namn. Det ser ut som något från en semester på landet.

Flera burkar sida vid sida kan fullständigt förvandla en tråkig bit staket eller vägg. Upphängda i olika höjder skapar de ett slags örtgalleri – från doftande örter till blommor som hänger ut över kanten. En rad enhetliga, enkla burkar kan ge ordning och rytm till ett litet utrymme utan att ta upp dyrbar plats på balkongolvet.

Inte bara örter: burkar för bin och barn

Du behöver inte enbart plantera örter i burkarna. Växter som lockar till sig pollinatörer trivs också utmärkt i dem. Blandningar av frön med ängsblommor, morgonvred, sammetsblomster eller lobelia skapar färgglada ”hängande” rabatter.

För barn kan det vara det första, mycket enkla trädgårdsprojektet. Ni kan tillsammans dekorera burken, skriva barnets namn på den och låta det vattna och klippa plantorna själv. Det är ett bra sätt att visa var köksörterna kommer ifrån och varför det är värt att begränsa slöseri med saker som fortfarande kan användas.

Vad ska du tänka på med en burkträdgård?

Även om burkar är praktiska har de också vissa begränsningar. De värms upp snabbare än tjocka keramikkrukor, så i full sol kan jorden inuti torka snabbt. Det är nödvändigt att kontrollera fuktigheten oftare och vattna i små portioner.

Det är också en god idé att säkra vassa kanter efter öppning av burken, särskilt om det finns barn i hemmet. Du kan försiktigt böja kanten med en tång eller sätta ett gummiskydd på den. Vid upphängning på räcke är det viktigt att säkerställa att fästena är solida – ett fall av en full burk från höjden kan vara farligt.

Vid längre tids användning kan vissa burkar börja rosta. För många människor är ett sådant ”åldrat” utseende faktiskt en fördel, men om det stör någon räcker det att måla burkarna med metallfärg innan första användning.

En liten gest med verklig effekt i köket och trädgården

Att spara burkar till en miniörtträdgård låter som en bagatell, men det påverkar faktiskt de dagliga vanorna. Å ena sidan mindre plast hemma och mindre avfall, å andra sidan färska örter till hands och en trevligare utsikt från fönstret. Det är den typen av projekt som kan göras på en eftermiddag, utan specialkunskap och dyra inköp.

För folk som precis har börjat med plantor är burkar också ett utmärkt ”övningsrum”. Går något fel är det ingen katastrof – du kan rengöra återvinningskrukan, hälla i färsk jord och pröva med en annan planta. Tack vare det har även den minsta balkong möjlighet att förvandlas till en grön vrå som verkligen gläder ögat och gör matlagningen lättare.