Var äter Fauve Hautot när hon lämnar dansgolvet

En av fransk televisions mest kända dansare har sin favoritrestaurang belägen tätt intill den berömda basilikan på Montmartre-kullen. Det är just där Fauve Hautot söker sig bort från kamerorna, hittar ett hörn-bord och beställer pasta, pizza eller klassiska italienska kötträtter.

För fans är det ett enkelt sätt att få en glimt av hennes vardag – frågan är bara hur många euro du behöver ha i fickan innan du kan slå dig ner vid samma bord.

En liten italiensk trattoria i hjärtat av Montmartre

Fauve Hautot har i åratal varit förknippad med en populär dansshow på fransk TV, men privat trivs hon bäst i konstnärskvarteret i Paris. Hon har slagit sig ner nära Montmartre och har snabbt börjat betrakta omgivningen som sin egen lilla stad med favoritkaféer, trappor upp mot basilikan och mysiga sidogator.

Mitt i alltsammans hittade hon en restaurang som hon återvänder till gång på gång – den intima italienska trattorian La Rughetta på rue Lepic, bokstavligen några minuters promenad från Sacré-Coeur. Det är en adress hon lyfter fram i intervjuer som sin ”trygga hamn” för en kväll med pojkvännen eller vännerna.

La Rughetta är en liten italiensk restaurang på Montmartre, där Fauve Hautot känner sig hemma och gärna tillbringar privata kvällar långt från TV-studion. Stället drivs av tre unga fransmän: Guillaume, Vivien och Thibault.

Stämning utan pretention – maten talar för sig själv

Utifrån dansarens beskrivning är detta en plats utan pretentioner, men däremot med en varm och närvarande atmosfär. Serveringen beskrivs som snabb och tillmötesgående, och köket lever exakt upp till förväntningarna från en riktig italiensk restaurang – gedigen, enkel och genomarbetad.

Menyn domineras av klassiker. Fauve nämner bland annat:

Gnocchi i gorgonzolasås
Vitello al limone – kalvkött i citronsås
Osso buco, långsamt braiserat oxkött eller kalvkött i sås
Ugnsbakad lasagne
Pizza i olika varianter
Hemlagad tiramisu
Panna cotta med skogsbär

Dansaren understryker att du kan beställa ”blint” – oavsett vad du pekar på i menyn är det ett säkert val. Dessutom kommer en detalj hon uppenbarligen uppskattar särskilt: notan serveras tillsammans med en stor flaska godis. Den lekfulla, lite barnsliga touchen säger mycket om restaurangens ton – här råder avslappning och en glimt i ögat framför stel elegans.

Inte bara för romantiska middagar – perfekt för vänkretsen också

Av Fauves beskrivning framgår det att La Rughetta fungerar både för en intim middag för två och för större sällskap. Italiensk mat inbjuder naturligt till delning – en pizza för två, en stor skål pasta som skickas runt, en karaff vin på bordet. Det skapar samtal och håller mobiltelefoner i fickan.

Läget spelar också sin roll. Efter middagen behöver du bara gå ut på gatan, svänga uppför backen, och snart står du på trapporna under basilikan med utsikt över Paris i kvällsljuset. För många par är det receptet på en perfekt romantisk kväll.

Restaurangen ligger på en av Montmartres mest populära gator, som lockar både turister och lokalbefolkning. Reseforskare bekräftar att ställen kopplade till kända personligheter typiskt upplever upp till trettio procent högre besökstal än jämförbara restauranger i området.

Vad kostar en middag på La Rughetta?

Priserna motsvarar nivån på en hyfsad italiensk restaurang i en efterfrågad del av Paris. Ingen chock vid notan, men inte heller känslan av att sitta i en budgetpasta-bar.

På den grunden är det möjligt att ge en ganska precis uppskattning av vad ett par kan förvänta sig att spendera på en kväll på dansarens favoritrestaurang.

Scenario 1: Kvällen med pizza

Den enklaste varianten är ett besök med pizza och ett glas vin. Två pizzor i mellanklassen, två glas vin och en dessert att dela ger en tydlig bild av notan. Ett par betalar vanligtvis omkring 50 till 55 euro för pizza, vin och en gemensam dessert.

För många turister är det ett förnuftigt sätt att uppleva ett ställe som är förknippat med en TV-stjärna, utan att gå direkt på menyns dyraste rätter.

Scenario 2: Pasta, dessert och kaffe

Föredrar du pasta eller gnocchi och låter alkoholen vara, kan kvällens sammansättning se annorlunda ut. Två portioner pasta i den övre delen av prisklassen, två desserter och en espresso håller fortfarande notan förutsägbar. I den varianten ska du räkna med cirka 55 till 65 euro för två personer.

Högre utgifter för en festlig middag med kött och flaska vin

För par som betraktar restaurangbesöket som ett särskilt tillfälle erbjuder La Rughetta en tredje och markant rikare variant. Val av köttbaserade huvudrätter som osso buco, kombinerat med en hel flaska vin och separata desserter, lyfter notan betydligt.

Med två kötträtter, en flaska vin i mellanklass och två desserter landar notan typiskt mellan 85 och 105 euro. Det är en nivå många skulle kalla en ”festmiddag”, men det faller fortfarande inom kategorin bra restaurang i en turistpräglad del av staden – inte en stjärnspäckad fine dining-upplevelse.

Vad ska du realistiskt budgetera per person?

Siffrorna är enkla att räkna ut. Med ett typiskt val utan överdriven slöseri kostar en kväll på Fauve Hautots favoritrestaurang cirka 25 till 35 euro per person utan alkohol, eller cirka 35 till 50 euro per person om du inkluderar ett glas vin eller spritz och en dessert.

Önskar du hålla nere utgifterna finns det enkla grepp: dela på en dessert, välj pasta framför kötträtt, eller beställ vin per glas istället för flaska. Atmosfären förblir densamma, och skillnaden på notan märks tydligt.

Varför lockar sådana ställen kändisarnas fans

För vissa gäster är La Rughetta helt enkelt en mysig italiensk restaurang på Montmartre. Andra dyker upp med ett mycket specifikt syfte: de vill med egna ögon se platsen som deras favoritdansare pratar om, sätta sig vid ett liknande bord, beställa samma rätt. Det handlar inte om att jaga en selfie med en kändis – det är snarare nyfikenhet på hur hennes vardag ser ut.

Fenomenet med ”kändisars adresser” har i åratal lockat turister till vissa kaféer, barer och restauranger. Det är viktigt att komma ihåg att det fortfarande är arbetsplatser för de människor som serverar och lagar maten. Ett besök i Paris kombinerat med en kväll på ett sådant ställe kan vara ett fint inslag i programmet, om du räknar om priserna förnuftigt och tar hänsyn till de stigande levnadskostnaderna i den franska storstaden.

För resande är det idag god sed att kolla menyer och prisnivåer i förväg, innan bordet ens bokas. En sådan förberedelse hjälper dig att undvika obehagliga överraskningar vid notan och ger dig möjlighet att medvetet välja om du vill lägga 25 euro på en enkel pizzakväll – eller närmare 100 euro för en festmiddag för två med en flaska vin. Skulle det inte vara en njutning att uppleva stämningen på det ställe som en av fransk televisions mest kända dansare älskar?